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Kaffee-Blog

Roasters Choice No. 3: Eine außergewöhnliche Bohne mit einer besonderen Geschichte

Unsere Roasters Choice-Reihe geht weiter! Auch wenn wir wehmütig auf unsere No. 2, den Washed Arabica aus Ruanda, zurückblicken, freuen wir…

Der VAN DYCK Kaffee-Atlas

Wenn uns jemand fragt, wo man in Köln VAN DYCK Kaffee genießen kann, nennen wir zunächst unsere zwei Standorte in…

VAN DYCK Living – die schönsten Tassen, Vasen und Teller für deine Kaffeetafel

Kaffee trifft Design: Das ist Van Dyck Living Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Lifestyle.…
Café Franck

Das Café Franck – Ein waschechtes Vintage Café am Ehrenfeldgürtel

Fans von selbstgebackenem Kuchen kennen es sicher. Das Café Franck mit der geschwungenen Schrift am Fenster und den alten roten…

Dark Roast. Eine Frage des Geschmacks

Update vom 10.09.2024: Es gibt News! Unser Dark Roast wurde in der renommierten Zeitschrift crema; in der Rubrik „Bohnen, die…

Unser Kaffee-Abo | Frisch gerösteter specialty Bio-Kaffee direkt zu dir nach Hause

Unser Kaffee-Abo, frisch gerösteter specialty Bio-Kaffee direkt zu dir nach Hause…Stell dir vor: Ein sonniger Morgen, du sitzt in deiner…

Nicaragua Farm Tour 2024 – Part 2

Der Nicaragua Farmtrip an dem ich im Februar 2024 teilnehmen durfte, lässt sich grob in zwei Teile unterteilen. Nämlich den…

Gaststätte Bei Oma Kleinmann – Ein Kölner Traditionslokal mit Herz

In Köln kennen sie fast alle: Schnitzel von Oma Kleinmann. Doch die sind nicht der einzige Grund, warum „Bei Oma…

maiBeck & Otto FÜR DICH – Fine Dining am Rhein

Seit nunmehr zehn Jahren gehört das maiBeck FÜR DICH zu den festen Partnern von VAN DYCK. Im Mai 2024 eröffneten…

Cold Brew | Vier Rezepte, die du kennen solltest

Die Temperaturen steigen endlich und wir sehnen uns mehr denn je nach dem Sommer. Je wärmer es draußen wird, desto…

Das Presswerk in der Domstraße – Hier bekommt jeder seinen Wunschkaffee

Mitten in der Kölner Innenstadt, etwas versteckt zwischen Dom und Eigelstein, liegt ein kleines Café, das neben den angrenzenden Wohnhäusern…

Nicaragua Farm Tour 2024 – Part 1

Wenn wir uns hierzulande mit dem Produkt „Kaffee“ beschäftigen, geht es meist um das Rösten oder die Zubereitung. Fragen wie:…