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Kaffee- und Baristaschulung im VAN DYCK: Wie mache ich einen leckeren Espresso?
Was ist der Unterschied zwischen Herdkanne, French Press und Porzellanfilter?
Und wieso klappt das bei mir zuhause mit dem Milchschaum nie?
Diese und viele andere Fragen beantworten unsere Baristi in unseren praxisorientierten Kaffeeschulungen in unseren Espressobars.
Buchen Sie hier Ihren VAN DYCK Kurs.
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Individuelle Schulungen / Geschenk-Gutscheine
Sie wollen die VAN DYCK Barista-Schulung verschenken? Hier geht es zum Gutschein. Sie wollen die VAN DYCK Barista-Schulung lieber als maßgeschneidertes Firmenevent? Wir erstellen Ihnen sehr gerne ein individuelles Angebot – Rufen Sie uns an: +49 (0)221 298 335 52. Oder schreiben Sie uns: info@vandyckkaffee.de
Themen/Leistungen
Siebträger- und Latte-Art-Kurs
Wie ziehe ich den perfekten Espresso-Shot? Reinigung & Entkalkung der Siebträgermaschine, Geschmacksvergleich Arabica vs. Robusta, Basiswissen Microschaum & Latte Art – über das Herz hinaus wachsen, gefiltertes Wasser, nützlich oder lästig? Welche Methode ist für zu Hause am geeignetsten?
Preis pro Person: 99 €
Dauer: 3 Stunden
Schanzenstraße 36, 51063 Köln
Teilnehmerzahl: mind. 4
Kaffeeseminar und Sensorikschulung
Eine Schulung mit Alexandra Urban,
Coffee Consultant, Kaffeesommeliere, SCA Trainerin und Q Arabica Grader.
Welche Grundgeschmacksarten gibt es bei Kaffee und wie gut sind meine eigenen sensorischen Fähigkeiten? Was ist der Unterschied zwischen einem Arabica und einem Robusta? Welche Aromen gibt es und wie unterscheide ich die? Wie geht ein „Cupping“, also eine Kaffeeverkostung, und woran erkenne ich einen guten Kaffee?
Preis pro Person: 119 €
Dauer: 4 Stunden
Schanzenstraße 36, 51063 Köln
Teilnehmerzahl: mind. 4
Barista Basic
Espresso- und Kaffeezubereitung, Milch schäumen, Baristatechniken, Herkunft unserer Kaffees, Besonderheiten der Langzeitröstung, Grundlage von Latte Art, Seminar-Unterlagen, Teilnahme-Zertifikat
Preis pro Person: 99 €
Dauer: 3 Stunden
Schanzenstraße 36, 51063 Köln
Teilnehmerzahl: mind. 4