Espresso Digital-Waage

Name: Espresso Digital-Waage
SKU: ZuJo1034
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Mit der Espresso Digital-Waage von JoeFrex kannst du Kaffeemehl und fertigen Espresso präzise abwiegen. So erhältst du verlässliche Werte, um deine Kaffeemühle und Espressomaschine gezielt einzustellen.

Wenn Du dann noch ein Shotglas hast, kann das einstellen Deiner Mühle und Maschine losgehen.

Espresso Digital-Waage: mehr Kontrolle bei der Zubereitung

Beim Espresso kommt es auf wenige Gramm an. Mit dieser Espresso Digital-Waage kannst du die Menge des Kaffeemehls in deinem Siebträger präzise bestimmen und das Ergebnis beim Bezug kontrollieren.

Die Waage misst in feinen 0,1-g-Schritten und ist damit ein unkompliziertes Werkzeug für alle, die ihre Espressomaschine

Espresso Digital-Waage: präzise abwiegen statt schätzen

Ein Espresso lässt sich besser einstellen, wenn du zwei Mengen kennst: die Menge des Kaffeemehls im Siebträger und das Gewicht des fertigen Espressos in der Tasse. Die JoeFrex Espresso Digital-Waage misst in feinen 0,1-g-Schritten und hat ein maximales Wiegegewicht von 600 g.

Damit kannst du deine Zubereitung mit festen Werten überprüfen und später wiederholen. Das ist besonders hilfreich, wenn du einen neuen Kaffee verwendest, den Mahlgrad veränderst oder deine Espressomaschine neu einstellst.

So arbeitest du mit der Espressowaage

Wiege zunächst die gewünschte Menge Kaffeemehl für deinen Siebträger ab. Nach dem Bezug kontrollierst du, wie viel Espresso tatsächlich in der Tasse gelandet ist. Aus beiden Werten ergibt sich die Brew Ratio, also das Verhältnis von eingesetztem Kaffeemehl zu fertigem Espresso.

Ein Beispiel:

18 g Kaffeemehl
36 g Espresso
Brew Ratio: 1:2

Eine Brew Ratio von 1:2 bedeutet, dass aus jedem Gramm Kaffeemehl zwei Gramm Espresso gewonnen werden. Ob dieses Verhältnis zu deinem Kaffee und deinem Geschmack passt, entscheidest du beim Probieren. Die Waage liefert dir dafür eine nachvollziehbare Grundlage.

Veränderungen gezielt überprüfen

Wenn ein Espresso noch nicht so schmeckt, wie du ihn haben möchtest, verändere am besten immer nur einen Wert. Passe beispielsweise den Mahlgrad an, behalte aber die Kaffeemenge zunächst bei. So kannst du besser beurteilen, welche Einstellung das Ergebnis verändert hat.

Notiere dir die Werte eines gelungenen Espressos. Dadurch musst du beim nächsten Bezug nicht wieder von vorn anfangen und kannst dich schrittweise an deine bevorzugte Einstellung herantasten.

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