Wir haben diesen tollen LACASCARA® Aperitivo ganz neu im Programm:
Es wurde schon viel versucht. Anfangs haben wir auch mal versucht, Marmelade aus dem Fruchtfleisch zu machen, welches die Kaffeebohne umschliesst, doch das war nicht so lecker. Diesen Aperitivo finden wir ganz großartig! Als Geschenk bestimmt ein sehr außergewöhnliches Geschenk, da es ganz neu ist und es nichts vergleichbares gibt.
Was ist der LACASCARA® Aperitivo?
Die Cascara Frucht ist das rote Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, das die Kaffeebohnen umgibt und dieses wertvolle Nebenprodukt der Kaffeeproduktion ist bis jetzt oft unbeachtet und ungenutzt in der Mülltonne gelandet. Doch nun wird die Cascara in die Welt der Getränke eingeführt – und das mit 100% Upcycling. Es ist an der Zeit, die Cascara zu würdigen mit ihren vielfältigen Geschmackseigenschaften!
Entdecke die fruchtigen Aromen der Cascara-Kaffeekirsche mit LACASCARA® Aperitivo
Geschmack und Aroma von LACASCARA®
LACASCARA® (oder La Cascara) besticht durch ein fruchtig-herbes Aroma, das an Hagebutten, Cranberries und würzigen Honig erinnert. Diese einzigartigen Aromen machen die Cascara zu einem aufregenden Geschmackserlebnis und einer perfekten Basis für innovative Getränke. Mit LACASCARA® Aperitivo holen Sie sich den Geschmack der Cascara in ein Produkt, das sowohl erfrischend als auch köstlich ist.
Genuss ohne Koffein
Ein häufiges Missverständnis über die Cascara ist, dass sie Koffein enthält. Doch LACASCARA® wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren gewonnen, wodurch kein Koffein enthalten ist und dies macht ihn zur idealen Wahl für alle, die die Aromen der Cascara genießen möchten, ohne den stimulierenden Effekt von Koffein.
Wie genießt man LACASCARA® Aperitivo?
Der LACASCARA® Aperitivo lässt sich auf vielfältige Weise genießen. Mische ihn mit einem spritzigen Sekt oder kombiniere ihn mit Tonic Water für einen erfrischenden Cocktail. Für die Puristen unter Euch empfiehlt sich ein Genuss auf Eis, oder verwende ihn kreativ in Desserts, um eine fruchtige Note hinzuzufügen. So ist LACASCARA® nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis.
La Cascara oder Lacascara – wie schreibt man es richtig?
Viele schreiben unseren Aperitivo auch als La Cascara – offiziell heißt er
Lacascara Aperitivo. Beide Begriffe meinen dasselbe: ein fruchtiger Genuss ganz
ohne Koffein, hergestellt aus der sonnengetrockneten Schale der Kaffeekirsche. Egal ob
„La Cascara“ oder „Lacascara“ – Sie landen hier beim Original.
Nachhaltigkeit und vegane Qualität
Ein weiteres Plus ist die Nachhaltigkeit von LACASCARA® (oder La Cascara) Der Einsatz der Cascara bietet Kaffeefarmen dringend benötigte Einnahmen und trägt somit zur Unterstützung der Kaffeebauern bei. Zudem ist LACASCARA® vegan und während der Produktion kommen keinerlei tierische Hilfsmittel zum Einsatz. Dies macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für umweltbewusste Genießer.
Auszeichnungen und Empfehlungen
LACASCARA® Aperitivo hat sich in der Welt der Aperitifs etabliert und wurde 2023 als bester deutscher Aperitif von Falstaff ausgezeichnet. Mit seiner ausgewogenen bittersüßen Note ist er ein echter Geheimtipp für alle, die das Besondere suchen. Hier gehts zur Falstaff: Klick
LACASCARA Sour
Zutaten
- 5 cl LACASCARA
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 1 Eiweiß (optional für Schaum)
- Eiswürfel
- Zitronenzeste oder Orangenzeste zur Garnitur
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Shaker geben.
Zuerst ohne Eis kräftig shaken (Dry Shake), damit sich der Schaum bildet.
Danach Eiswürfel dazugeben und erneut kräftig schütteln.
In ein gekühltes Tumblerglas auf Eis abseihen.
Mit einer Zeste von Zitrone oder Orange garnieren.
Rezept für LACASCARA Spritz
LACASCARA® Spritz
5cl LACASCARA®
15cl spritziger Sekt
Eiswürfel
1/4 Grapefruitscheibe
Rosmarinzweig
Fruchtig, spritzig, mediterran.
In diesen Gläsern sieht der LACASCARA® Aperitivo besonders schön aus: Klick
Die Zutaten:
| Inhalt: | 0,5l |
| Alkoholgehalt:: | 16% Vol. |
| Hauptzutat: | Kaffeekirschen |
| weitere Zutat: | Grapefruit |
| weitere Zutat: | Himbeeren |
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern & innerhalb der nächsten 6 Monate nach Öffnen verzehren!
